奥州の地に育つ最高級の柿「蜂屋柿」は、甘く豊かな食感をもちますが、もぎたての時は渋柿であります。
これを独自の製法により大玉蜂屋柿を冷蔵室で貯蔵脱渋し上品な甘みの樽柿に仕上げました。昔ながらのふるさとの味をお楽しみください。